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オーストラリア人のダーリンと遠距離の末結婚→移住 ビザ、生活情報、英語、一眼レフカメラのことなど

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BilingaにあるMervyn Roy's ってオシャレカフェに行ってみた

はるるがオーストラリアへ来てから感じたことの一つに、カフェがやたら多い! なおかつ、コーヒーが美味い!!

ってこと。

 

なんでも、オーストラリアでは1950年代以降、独自のコーヒー文化が発展して来たらしい。>>>コーヒー消費から見る、オーストラリア人のライフスタイル | 全日本コーヒー協会

 

おまけに、独自の種類がたくさん!!

はるるは、なんとなく、カプチーノが一番美味しく感じるので、カフェに行くとカプチーノをオーダーします。

カフェのコーヒーの種類の違いについて知りたい方ははhinahannahさんのこちらの記事>>>日本とは違う!オーストラリアのカフェに行くなら知っておきたいコーヒーの種類*ロングブラック?ラテ?カプチーノ?フラットホワイト? - オーストラリア移住奮闘記 )

 

ブレットも毎朝、同僚とお気に入りのカフェで待ち合わせてコーヒーを飲んでから仕事に行きます。

 

さて、そんな訳で、歩けば棒に当たるくらいカフェが沢山あるGCなんですが、先日、ブレット姉のオススメカフェに連れてってもらいました。

 

Mervyn Roy's Billinga

 連れっててもらったカフェは、ゴールドコースト近くのBillingaにある、Mervyn Roy's ってカフェ。

 

場所はこちら>>>

カランビンから、クーランガッタに抜ける、Golden Four Drive Way沿いにあります。

 

このマークが目印!!>>> 

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店構え

店構えはこんな感じ。。。

ペパーミントの壁とドアや窓の縁のウッドがオサレ〜。。。

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店内

レトロなアイテムが飾られていてオサレ空間〜

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自家製のパン、スコーン、スイーツなどなど

自家製のパンや、スコーンが販売されている♪

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ブラウニーやケーキなんかも、美味しそう!!!

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カプチーノ 

で、はるるは安定のカプチーノをオーダー!

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泡ミルクとココアパウダーのコンビネーションが絶妙〜。コーヒーの香りが豊かに口に広がる〜。

 

他にもお気に入りのカフェがあるけれど、Mervyn Roy'sのカフェオレも美味しかったよー。

 

おまけに、お店の雰囲気のレトロ感が、非日常的なのんびりで、ちょっとしたホリデーに出かけた気分になれました。

ペット同伴

お客さんには近所の人が多いようで、飼い犬と一緒に来ている人もちらほら。

 

ワンチャン達は、みんな人懐っこくて、目が合うと尻尾ブンブンに振ってくれて、ちょっと嬉しくなります。(写真、撮り忘れちゃったんだけどね。)

 

そんな、ピースさ加減がお店の雰囲気をさらに引き立てている感じ。

 

また、立ち寄って見たいカフェの一つとなりました。

まとめ

ってことで、BilingaにあるMervyn Roy's ってカフェに行って見た。

  • レトロアイテムが飾られていてホリデー雰囲気のカフェ
  • 自家製のパンや、スイーツが売られているよ
  • カプチーノが美味しかった
  • 近くを通ったら寄って見てよ!!

でした!

 

作り方簡単!ギリシャ料理のソース『tzatziki』が美味しいよ!!

はるるが最近、よく見てるテレビ番組が『マイキッチンルール』って、2人組みチームがそれぞれ、審査員(オーストラリアじゃ超有名なシャフらしい)と他のチームに料理を作り、点数を競う料理対決番組

au.tv.yahoo.com

毎回、創意工夫された料理が披露されて、その料理を見るのも楽しいけれど、露骨に嫌味を行ったり偉そーなこと言っちゃう人がいて、人間模様がかなり激しくてちょっと笑える番組でもある。

 

そんな『マイキッチンルール』を見ながら、この料理を一回作って見たい!!なんてのがあると、ホームページからレシピを探したり、番組スポンサーの「Coles」(スーパーマーケット)が無料のレシピ本を発行しているので、その本を片手に色々試してる。

 

で、今までに試してみた料理の中で、はるるのお気に入りが、『tzatziki』ってギリシャ料理のソース。

 

でさ、まず『tzatziki』ってなんて読むの??? ってところから始まるんだけど、

 

ブレットに聞いても、ママに聞いても、「ザキザキ〜」「ティデザキー」とか、オージーイングリッシュでも対応が聞かない『tzatziki』。。。。

 

Wikiりました。。。。

ザジキ(ギリシア語: τζατζίκι, tzatziki)とは、ギリシャのメゼまたは前菜の一つであり、スブラキとギロピタに添えるソースとして使われる。
日本語の文献では、「ジャジキ」「ツァツィキ」、「ザツィキ」、「ツァジキ」などのカナ転記も見られる。  ーWikipedia

 

ということで、以後、ザジキと呼ぶことにします。

ザジキ(tzatziki)って何?

ザジキは、そもそも何なのか?

 

Wikiりました。。。。

ザジキは、通常ヒツジまたはヤギの乳から作る水切りヨーグルトにキュウリ、ニンニク、塩、オリーブ・オイル、コショウ、イノンドを加えて作る。レモン果汁、パセリ、ミントを加える場合もある。キュウリはピュレして水分を絞るか、種を除いて微塵切りにする。さらにオリーブ・オイル、オリーブ、ハーブを仕上げに加える場合もある。ザジキは冷たいまま供される。   ーWikipedia

 

Wiki先生曰く、ヨーグルトをベースにしたソースだそうです。

 

実際、ザジきはヨーグルトのサワー感が、揚げ物などととても相性が良く、やみつきになる美味しさです。

 

しかも、作り方が簡単!!!

 

なので、作り方をご紹介しまーす!(ってColesのレシピ本のパクりだけど。。。)

材料

  • きゅうり 1/2本
  • ギリシャヨーグルト(プレーン) 1カップ
  • 塩 少々
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1

作り方

  1. きゅうりを千切りにし、塩をなじませて10分ほど放置。
  2. 1のきゅうりを絞って水気を抜く。
  3. ボールに2のきゅうり、ギリシャヨーグルト、ニンニクのすり下ろし、オリーブオイル、レモン汁を入れて、混ぜる。
  4. 冷蔵庫で少しねかせる。

出来上がり!!

 

簡単でしょ?

 

コロッケに添えるザジき。。。

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ヨーグルトの酸味と、きゅうりのほんのりとした甘み、ニンニクの匂いと辛みがマッチして癖になる美味しさ!!!

 

ちなみに使用したギリシャヨーグルトはこれ!!

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日本でも手に入りそう。

 

 興味がある人は是非試して見て!!

まとめ

ということで、最近、はるるは『マイキッチンルール』って料理番組にはまっている。

  • ホームページやColesのレシピ本でレシピ入手可能
  • その中で、tzatzikiってギリシャ料理のヨーグルトソースが美味しい!
  • tzatzikiはザジキと呼ぶらしい。
  • ザジキの作り方が超簡単。
  • 揚げ物と一緒にザジキお試しあれ!!!

でした!

 

Roselle(ローゼル:ワイルドハイビスカス)でジャム作り

家庭菜園が趣味の夫:ブレットを持つ、はるるです。

 

ウチの庭、いろんなものが収穫できるんですよ。

 

今までにも、唐辛子やオクラが沢山収穫できたので、スイートチリソースや、サラダを作ったんだけど、、、

 唐辛子でスィートチリソース>>>

唐辛子が沢山育ったので、スィートチリソースを作ってみた - はるる★ADVENTURE

オクラでサラダ>>>

 家庭菜園のオクラでオクラ豆腐トマトサラダ - はるる★ADVENTURE

 

 

今回は、Roselle(ローゼル)って植物が沢山実りました。

Roselle(ローゼル)とは?

さて、まず、Roselle(ローゼル)とは、なんぞや!?ってところから。。。。

 

こんな植物です。

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空に向かって、すくすく伸びていきます。

 

オクラちゃんと、花やツボミがちょっと似ています。

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ググってみたら、日本ではワイルドハイビスカスと呼ばれているらしく、オクラと一緒のアオイ科って種類に属するらしい。。。

 

ただ、オクラのように実は長細くなる訳ではなく、短いツボミ状のまま。

 

外側が赤紫の外皮に包まれ、中は緑色の実。

 

ジャムや、ゼリー、ティーなどに使われ、ハイビスカスティーの原料となるようです。

 

オーストラリア産のRoselleは有名らしんだけど、原産は西アフリカ産だそうです。

Roselle(ローゼル)ジャム

さて、そんなRoselle(ローゼル)が庭に沢山実り、ブレットがジャムを作る!!と言いだした。

 

Roselleジャムは、オーストラリアで昔から手作りされているらしく、ブレットも昔よく食べたとのこと。

 

ブレットママも、昔はよく作ったけど、そういえば最近は全く作らなくなちゃったわねー!と。。。

 

今回は、ブレットが妙にジャム作りに関心を示していて、自分で作り方をググってジャム作り作業に取りかかりました。はるるはブレットのお手伝い。。。

材料

  • Roselle(ローゼル:ワイルドハイビスカス) 3カップくらい
  • 砂糖 2カップ
  • 青リンゴ 1個
  • レモン 1個
  • 水 1カップ

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作り方

  1. Roselleの実を赤い外皮と緑の実に分ける。

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  2. 緑の実と1カップの水を鍋に入れ、15分ほど茹でる。緑の実からオクラのようなトロトロ成分が溶け出し、このトロトロの液体でジャムの粘度が作られます。

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  3. 青リンゴを2cm角くらいに切り、レモンからレモン汁を絞って鍋に入れます。

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  4. Roselleの赤い外皮と、外皮と同じ分量の砂糖を3の鍋に入れます。 
  5. 2の緑の実がを煮た煮汁を4の鍋の中に入れる。(緑の実は捨てます。)
  6. 50分ほど煮詰める。

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  7. とろみが出てジャムっぽくなったら、火を切り、粗熱をとって煮沸した瓶などに入れて出来上がり!!!

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緑の実から煮出したトロトロ成分とレモンに含まれるペクチンって成分が、ジャムをゼリー化させるようです。

 

添加物を使わずに作ることができるので、とってもヘルシーですね!

食べ方

早速、翌朝、朝食のイングリッシュマフィンにバターとRosselleジャムを塗って食べてみました。

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これが、甘酸っぱくてめっちゃ美味!!

 

さらに、クラッカーにブルーチーズとRoselleジャムを乗っけて食べてみました。(写真なし)。

 

これまた、チーズとジャムの甘みが絡み合い、なんともいえない美味!!

 

Roselleもしくは、Roselleジャムに出くわすことがあったら、是非試してみて!!

 

日本では、ローゼルの種がアマゾンで手に入るっぽいから育てるところから初めないといけないかも(泣

 まとめ

ってことで、庭に沢山Roselleっていう実が沢山なったよ!

  • ワイルドハイビスカスとも呼ばれているRoselle
  • ジャムや、ゼリー、ハーブティーになるRoselle
  • オクラと同じ種類のRoselle
  • ブレットにジャム化されたRoselle
  • めっちゃ美味しいよRoselle
  • 手に入ったらお試しアレ!! Roselle!!!

でした!

AMEP(移民向け英語学習プログラム)Term1終了

オーストラリア、パートナビザ(Subclass820)発給後、AMEPという移民者向けの英語プログラムの受講を開始したはるるです。

 

オーストラリア政府が資金を提供してくれるありがたい英語プログラム。

 

とりあえず、1Term(1学期)が終了しました。

 

この1Termを通して、はるるが体験したことをまとめます。

 

ちなみに、AMEPの申請についてはこちらの記事↓↓↓を見てね。

 

haruruadventure.hatenablog.com

Termの途中からの受講

12月にAMEPの申請をし、申請時に受講するクラス(レベル3)も決まり、1月下旬から受講開始予定だったはるるですが、1月中旬から急遽日本へ帰国してしまったため、初めの2週間は受講できませんでした。

 

で、Termの途中から受講することになったのですが、予定していたサウスポートのTAFEではなく、クーランガッタのTAFEで受講することになりました。(どちらも、はるるの家からは、車で30分ほど。バス、トラムを使って通学可能。)

 

経緯

前もって、申請時の担当の先生にメールで日本へ帰国するので2週間受講できない旨を連絡、担当の先生からは、

 

とりあえず、帰国したらTAFE(サウスポート)に来てね。そっから話しよう!

 

って返事。

 

でね、サウスポートのTAFEに帰国後行ったらさ、

 

定員いっぱいで、受講できないんだと。。。。

 

日本に急遽、帰国したはるるが悪いんだけど、でもAMEPを受講することを楽しみにしていたはるるは、軽く落ち込む。。。。

 

次のTerm(4月〜)を待つか。。。。

 

と、半ば諦めかけたところで、ふと、クーランガッタのTAFEはどーだろうか。。。

 

もし、定員に空きがあれば受講できるかも???

 

と、ダメ元で、クーランガッタのTAFEへ。

 

ことの経緯を説明し、こっちに空きがあれば受講したいんだけどって話をしたら、

 

あっさりOK!の返事。

 

サウスポートは、月曜日〜金曜日の5日間から選択可能だったのに対し、クーランガッタTAFEでは火曜日、水曜日、木曜日のクラスから選択。

 

はるるは、火曜日と水曜日を選択し、早速、翌日から来て良いよとのこと。

Termの途中から受講のまとめ

ちょっとポイントだけまとめます。

  • Termの途中からでも受講は可能
  • ただし、定員がいっぱいだとそのクラスは受けれない。
  • 他校で空きがあったから受講できた。
  • 学校によってクラスの曜日が異なる。

School


授業の内容

無事、Termの途中から受講できた訳でしが、はるるが今回のTermで受講した授業の内容は曜日によって、内容が異なるものでした。

  • 火曜日(モジュールG):ディベートの仕方。あるテーマに対する賛成、反対の意見を盛り込んだエッセイの作成。そのエッセイの構成の学習。
  • 水曜日(モジュールJ):履歴書(英文)と一緒に送る、カバーレターの書き方の学習。苦情のフォーマル文章の書き方の学習。

日常の生活に実践できる内容なのと、大きなテーマを学習しながら、文法の学習をする時間もあり、大変、勉強になり満足に行くものでした。

 

クラスの雰囲気

時間に緩い

さて、内容は満足いくものでしたが、はるるがまず初めにびっくりしたのが、

 

時間に緩い。。。

 

しかも、非常に緩い。。。。

 

 

だいたい、はるるは、毎日授業開始時間前にクラスに行くんだけど、

 

先生が来ない

 

時間になっても来ない!

 

しかも、生徒も来ない!!!

 

なんとなく、授業が始まるのは開始から30分後。

 

その時も、まだ生徒の数は半分くらい。

 

それから、パラパラと生徒が教室に入って来ます。

 

 

トイレに行くのも勝手に教室を出て行くのも自由。

 

休憩時間が長くなっても何も言われない。。。

 

パンクチュアルがスタンダードのジャパニーズはるるには、この緩さは衝撃でした。

 

カルチャーショック!!???

積極的発言

とはいえ、一旦、クラスが始まると、みんな積極的に発言をし、かなり参加型な姿勢で、ちょっと新鮮。

国際色豊かなクラスメート

移民向けのプログラムだけあって、いろんな国の人たちが集まっています。

 

はるるのクラスメートは、

  • 日本人
  • 中国人
  • 台湾人
  • タイ人
  • ベトナム人
  • 韓国人
  • フィリピン人
  • ポーランド人
  • ウクライナ人
  • イラン人
  • メキシコ人
  • コロンビア人
  • ドバイ人
  • オーストリア人
  • ブラジル人
  • インド人

と様々です。

 

なんとも、国際色豊かなクラスメート。

 

でね、みんな気さくで、すごく明るい人ばかり。

友達を増やす良い機会

さて、そんな、国際色豊かなクラスメートなんだけど、学校に行かなきゃ出会えなかった人たちな訳で、、、

 

はるるの場合、酒好きなのが手伝って、酒好きのメンバーが集まり、後半は、毎週、クラス後にビールを飲みに行ったり、クラスメートの子の家に集まって飲み会したりとすっかり飲み仲間化!!!

 

国は違えど、話をすると、家族のことや、仕事探しのこと、オーストラリアでの生活の悩みや、不安、良かったこと、嬉しかったこと、感じてることが同じだったり、お互いにアドバイスしあったり、情報交換したりで、お酒抜きでも、出会えて良かったと思える人ばかり。

 

AMEPで受講して一番の収穫は、実はこの仲間だったかも^^この先も関係が続きそう。

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次のTermもみんな来るって言ってるから楽しみ♪

まとめ

ということで、はるるが体験したAMEPのTerm1

  • 受講開始が遅れたけど、予定とは違う学校で無事開始。
  • 授業の内容が思いの外濃くて、大満足。
  • たくさん友達できちゃって、超楽しい!
  • 早く、次のTermが始まらないかな。

でした。

クーランガッタにある『Rainbow Bay Take Away』の Crumbed Chicken Avo Rollが美味しいよ!!

最近、はるるがクーランガッタの行くと、お昼に必ずと言っていいほど立ち寄るのが『Rainbow Bay Take Away』ってフィッシュ&チップス屋さん。

 

クーランガッタの町を抜けて、Boundary Stっていう、NSWとQLDの州境のストリートをディーバーの方へ向かって、左折するとレインボーベイへ向かう道のちょっと手前の左側。 

お昼には、たくさんのお客さんでいつも賑わってます。

 

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メニュー

メニューは、バーガーや、フィッシュ&チップス、、、

 

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それと、『Rainbow Bay Take Away』では他のフィッシュ&チップス屋さんにはないメニューがあります。

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チキンカツ、照り焼きサーモンなどのお弁当。

 

カレーライス。

 

寿司ロール。

 

と言った、日本食!!

 

それもそのはず、NZ人の旦那様と、日本人の奥様のご夫婦でお店を営んでます。

寿司ロール

で、はるるがこの『Rainbow Bay Take Away』のメニューで最近、はまっているのが、

Crumbed Chicken Avo Roll!!(パン粉で揚げた鶏肉と、アボガドの寿司ロール!!)

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他の寿司レストランでも、鶏肉とアボガドの寿司ロールもあるんだけど、

 

なんでかな〜、ここのは本当に美味しい。

 

チキンがちょうど良い柔らかさで、外側のパン粉がサクサクに揚げられている食感、アボガドとす飯のハーモニー。。。。

 

しかも、かなりの太巻きでたったの3$!

 

はるるが、Rainbow Bay Take Awayでランチするなら、Crumbed Chicken Avo Rollを2つで6$と、コスパの高いランチとなります。

カレー

さて、寿司ロールだけではなく、美味しいと定評なのが、カレーライス。

 

はるるの旦那さんのブレットは、Rainbow Bay Take Awayのカレーが大好き。

 

最近は、ブレットのランチをはるるが作っているんだけど、はるるが移住してくる前は、ランチを外食で済ませていたブレット。

 

仕事でクーランガッタに行くときは、いつも、Rainbow Bay Take Awayでランチ。

 

で、毎回、オーダーするのはカレー!!!

 

特に、カツカレーが好きで、やはりパン粉がサクサクと揚げられた鶏肉とカレーの組み合わせがとっても美味しい。

 

フィッシュ&チップスって揚げ物を専門にしているお店だからこそ、カレーや寿司ロールとのコンビネーションが美味しさを引き立てているのかもしれないですね。

おまけ:お店の中

お店は、スナッパーズロックや、ディーバーと言った、サーフィンの有名なポイントの近く。

 

有名サーファーのサインや、ポスターなんかが飾られていまーす。

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まとめ

ってことで、クーランガッタにあるフィッシュ&チップス屋さん『Rainbow Bay Take Away』

  • お弁当、カレー、寿司ロールなど日本食が売られているよ
  • その中でも、はるるのオススメは、Crumbed Chicken Avo Roll!
  • ブレットのオススメはカツカレー!
  • コスパ高し、味良し!クーランガッタ行ったら寄ってみてねん⭐︎

でした!!

家庭菜園のオクラでオクラ豆腐トマトサラダ

はるるの旦那さんのブレットの趣味はガーデニング。

 

家のお庭はブレットによって、よく手入れされています。

 

お花だけではなく、レモンやパッションフルーツ、パパイヤなどの果実。バジル、セロリ、ローリエ、ローズマリーなどのハーブ。何種類かのチリ。

 

それと最近は野菜作りもしている。

家庭菜園のオクラ

今年、ブレットが初めて栽培に挑戦したのが、オクラ。

 

オーストラリアでは、ガンボーというらしい。

 

ちなみに辞書で調べると、英名は Lady's finger 。

 

さて、このオクラちゃんが、ブレットの面倒見が良いのか、すくすく育った。

 

朝、オクラを見て、日本のスーパーで売ってるくらいのサイズになっていて、そのまま摘み取らずに夕方見ると、1.3倍くらいの大きさになっている。(目の錯覚か。。。)

 

そして、上へ上へと伸びるので、はるるが背伸びしない摘み採れない高さになっちゃった。

 

手が届かないので、収穫はブレットの日課となったのでありました。

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赤オクラと緑オクラがありますが、

 

赤オクラは細く、緑オクラは少しでぶっちょです。

オクラとトマトと豆腐サラダ

ということで、オクラちゃんが毎日毎日すくすく伸びるので、採り貯めてオクラサラダを作って見ました。

 

材料(3人分)

  • オクラ  10本
  • トマト  3個
  • 豆腐   1丁
  • 醤油  大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 塩胡椒  少々

※醤油、レモン汁はお好みで増減してくださいな。

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作り方

  1. お湯を沸かし、トマトを30秒くらいお湯に入れて取り出し、冷水に入れて冷やし、湯むきする(皮をむく)。
  2. 1のお湯をそのまま使いオクラを入れて、2〜3分茹でる。(赤オクラは茹でると緑色になります!!!)茹でたらお湯を捨て、オクラを冷ます。
  3. 醤油とレモンを合わせる。
  4. オクラとトマトを一口大に切って、3のタレを絡めて、塩胡椒をして味を整える。
  5. 豆腐の水を切って一口大に切り、4と合わせる。

お好みでニンニクや唐辛子を刻んで混ぜ合わせると、よりお酒のつまみっぽくなります♪

まとめ

ってことで、はるるの家では家庭菜園でオクラがたくさん取れた夏!!@ゴールドコースト!

  • オクラは上に上に伸びていく
  • 成長速度が早くでビビる
  • 赤オクラと緑オクラがあるよ
  • トマトと、豆腐でサラダにしたら美味しかった!
  • オクラは生のまま刻んでサラダに混ぜても美味しいよ♪

でしたっ!

 

ベトナム人がオススメ!Carraraにあるベトナム料理屋「GOOD PHO YOU」

はるるの家(厳密にはブレットのママの家)のお隣の奥さんはベトナム出身の方。

 

ブレットママと亡くなったパパがこの家に引っ越したのが30年ほど前。

 

その数年後にお隣さんも引っ越して来たらしく、ママやブレットとは長い付き合いのお隣さん。

 

旦那さんの仕事の都合で、東京に2年ほど住んでたことがあり、日本を大変気に入っているらしく、隣に日本人(はるる)が嫁いで来たことを喜んでいて、

 

以前から、今度、ランチにでも行こう!って誘ってくれてました。

 

先日、都合がお互いについて、奥さん曰く、この辺り(ゴールドコースト)で一番美味しいベトナム料理屋さん!!へ。。。

 

「GOOD PHO YOU」の場所

連れってってもらったベトナム料理屋さんの名は「GOOD PHO YOU」(グッ ポー ユー?多分。。。)

 

場所は、Carrara(カラーラ)、Coco'sショッピングセンターの敷地内。 

 

ショッピングセンターの東寄りの別建物で2件あるお店の向かって左側。

 

店内は大きなガラスで囲まれていて、光が明るく差し込み開放的な雰囲気。

メニュー

はるるのベトナム料理についての知識と言えば、米麺の「フォー」くらい。

 

それも、日本でフォーのインスタント麺を食べたことがあるくらい。インスタント麺でも十分美味しくて、はるるは結構フォーがお気に入り。

 

しかし、ベトナム料理ってその他はどんなものがあるんだろう。。。

 

メニュー表面・・・・・

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生春巻きみたいのがあり。。。。

 

Fish Cakeって多分はんぺん的なのがあり。。。

 

ポークやらビーフやらのソーセージ的なのがあり。。。。

 

 

『Pho』って手書きしてある、Special Beef Noodleがあり。。。

 

他にも、チキンなんちゃら、ポークなんちゃら、ビーフなんちゃらってのあり。。。

 

裏面も、カリーやら、飲み物などなど。。。。

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ベトナムアイスコーヒー

まず初めに注文したのは、お隣の奥さんオススメのベトナムアイスコーヒー !!!

 

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遠慮気味のはるるは飲み物聞かれて、水で良いですって丁寧にお断りしたんだけど、

 

奥さん、なに言ってるの! アイスコーヒー美味しいから飲みなさい!!!

 

と半強制的に注文を入れてくれました。

 

出てきた、アイスコーヒーは、甘くてコーヒーの香りが程よい、ちょっと高級なアイスコーヒー牛乳って感じのコーヒー。

 

後でベトナムコーヒーってなんなのって調べてみたら、、、

ベトナム(式)コーヒー、ベトナムカフェ、または、ベトナムカフェオレ(ベトナム語: Cà phê ?、カフェ)は、ベトナムの伝統的なコーヒーの淹れ方である。深めに煎った豆を、フランス式のフィルターで抽出し、コンデンスミルクを加えて飲む事が一般的で、濃厚な味わいがある。
ーWikipedia

 

なるほどー、甘みはカムフローム、コンデンスミルク のようです。

Summer Roll(生春巻き的なの。。。)

お次は、生春巻きみたいな、「Summer Roll」

 

春巻きが、「Spring Roll」

 

だから、

 

「Summer Roll」は。。。

 

夏巻き!!!!????

 

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お好みで、ソースに唐辛子を入れて、Summer Rollにつけて食す。。。

 

中は、春雨らしきものと、エビ、緑の野菜達が入っていました。

 

スルスルっと喉をひんやり通っていくSummer Roll。

 

ソースと唐辛子と絡み合って美味し!!

フォー:Special Beef Noodle

 フォーは、はるるが食べてみたい!!!

 

ってお願いしました。

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しっかりしてるけどそれでいて、クドさがないスープに麺が馴染んですんごく美味しい!!

 

野菜もいっぱい♪

Grilled Pork & Prown Vermicelli(豚とエビの春雨?)

お隣の奥さんがオススメしてくれた、一品、Grilled Pork & Prown Vermicelli。

 

豚肉でできたソーセージ的なものと、エビが春雨(Vermicelli)に乗っかった食べ物です。

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写真のエビの下の方にある赤っぽい物体が、豚肉のソーセージ的なもの。

 

隣の奥さん曰く、ベトナム独特のソーセージで、「GOOD PHO YOU」のはベトナム人の私が食べても美味しい!!と一押し!

 

粗挽きっぽい豚肉の塊で、ちょっと甘みがあって、癖になる味です。

 

今、はるるが食べたものを思い返してみて、一番印象に残っていて、もう一度食べてみたいのが、このソーセージ!!

 

豚肉にアレルギーがなければ、絶対試してみて!!

コスパ

 今回は、ご馳走してもらちゃったけど、メニュー見てちょっと計算、3人分。

  • アイスコーヒーx3  13.5$
  • Summer Rollx1    多分9$(通常は一皿2つのSummer Rollで6$だけど、3人だったので3つ作ってもらったから多分9$)
  • フォー:Special Beef Noodlex1 12.8$
  • Grilled Pork & Prown Vermicellix1 13.8$

合計・・・49.1$

 

一人 約16.3$

 

ちなみに、アイスコーヒープラス3人で3品で十分。お腹いっぱいすぎて苦しいくらい。

 

それで一人、16.3$なので、かなりコスパ高し!!です。

 

って、ご馳走してもらったのに、卑しく計算しちゃってごめんなさい!!

まとめ 

ということで、ベトナム人もオススメのベトナム料理屋さん「GOOD PHO YOU」、

  • Cararraにあるよ(サーファーズパラダイスから車で約15分)
  • ベトナムアイスコーヒーが甘くて独特の味
  • フォー(米麺)もあるよ
  • 豚肉のソーセージ的なのが癖になる美味さ
  • ボリュームありでコスパ高し
  • 一度は行くべし!!

でした。