オーストラリアでしょうがの酢漬けをつくったら、新発見の使い方をされた!
ママのリクエストでしょうがの酢漬けを作る
それは、2か月前、移住ギリギリまで日本で仕事をしていたはるるは、GWの休みを使って訪豪した。
その時に、ブレットママが、しょうがを大量に買い込んでいて、はるるにしょうがのピクルスを作ってくれと言ってきた。
以前、日本食材屋さんで、しょうがの酢漬けを買ってきて、それをとても気にいったらしい。。。
しょうがの酢漬けなんて作ったことがないはるる。。。
目の前には大量のしょうががある。
料理レシピのの宝刀、クッ〇〇ットで「しょうが、酢漬け」で検索したら。。。
なんのことはない、ただ、スライスしたしょうがを酢に入れるだけ!!!
ってことで、日本食材屋さんで日本の酢を買ってきて、しょうがをスライスして瓶に詰めて作った。
ちなみにはるるが利用したゴールドコーストの日本食材屋さん↓↓↓
本日の晩御飯のサイドメニューでサラダを作った。そしたら、ママから意外な提案が。。。
さて、2か月が経ち、先日、やっとこさ移住したはるる。とりあえず、無職でして、まあゆっくりさせてもらってます。
で、ちょっとづつ晩御飯の準備の手伝いをしていて、今日はサラダを作る仕事を任命された。
概ねママがいうとおりの野菜をきってサラダボールに盛り付けていく。。
レタス、スピナッチ、パプリカ、トマト、きゅうり、マッシュルーム。。。
ま、いたって普通にサラダでしょ????
でもね。。。。ここで、ママから驚きの提案があった。
ママ)”あと、しょうがもいれましょ。このサラダにどこだったかな~”
と、冷蔵庫のなかで”しょうが”を探すママ。。。
しょ、しょうが????をサラダに!!???
????
ちょっと不思議に思っていたら、あった~!!ママが手にしたのが、
はるるが作ったしょうがの酢漬けだった。。。。
はるる)”え!!!??? これ、サラダにいれるの!!!???”
ママ)”これ、わたし大好き!”
そ、そうですか・・・。
サラダに、しょうがの酢漬け。。。。
そんな組み合わせを考えたことも、試したこともないはるる。。
ちょっと驚いたが、
ほら、姑と嫁じゃない?わたしとママ。
やっぱり、旦那さんのお母様にさからっちゃったらね~。。。
あとあと、面倒だったりするじゃない!!???
だから、言われる通りしょうが酢漬けをサラダに混ぜてみましたよ!!!
で、気になる味は!!!???
と、晩御飯の時間がやってきた!
気になる、しょうが酢漬けがはいっているサラダのお味は!!!????
なんと!!
意外にも、かなり美味しい!!
しょうがパワー恐るべし!!
なんでも、しょうが酢漬けは体を温めたり、血圧をおさえたり、健康にもとても良いみたいですよ!!
しかしながら、これは、こう食べるもの!!って固定概念がない人は、新しい組み合わせを生み出せるもんだね!!??
芸術(料理)は爆発だ!!!

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